Über Uns
Ein paar Worte über uns
Wie alles begann…
Ein lang gehegter Traum wird für Özlem Yildiz wahr. Die Eröffnung Ihres eigenen Restaurants mit Café. Seit 2019 fieberte Sie auf diesen Tag, an dem Sie Ihre Gäste mit Ihrer außergewöhnlichen türkisch-anatolischen Küche verköstigen kann. Dank der Unterstützung Ihrer Familie (sechs Kinder) und vor allem durch Ihren Mann Mehmet, der gerne hinter den Kulissen die Köftespieße bestückt und eigens würzt, ist es nun soweit.
„Die Leute sollen sich wohl fühlen und mit einem Lächeln nach Hause gehen.“
Ein Ort zum Verweilen & Genießen
Nachhaltig und regional…
So der Wunsch der gelernten Bäckermeisterin. Sie setzt großen Wert auf die Regionalität und Qualität Ihrer Produkte, weshalb Sie Fleisch, Obst und Gemüse aus der näheren Umgebung von regionalen Bauern bezieht. Lediglich Ihre Gewürze stammen vom türkischen Gewürzmarkt. Willkommen sind alle – vom Feinschmecker bis zum Vierbeiner. Für die Kleinsten wurde eine Kinderecke eingerichtet, damit sich die Erwachsenen die Speisen ganz in Ruhe auf der Zunge zergehen lassen können. Denn Özlem kocht nach alten Original-Familienrezepten: Vegan, Vegetarisch, Fleisch und Fisch und natürlich täglich frisch.